Las stablecoins vinculadas al dólar estadounidense ganan espacio en América Latina como alternativa para acceder a una moneda de referencia internacional, enviar transferencias y resguardar valor. Un informe de Bitso revela que estos activos ya superan a Bitcoin en las compras de sus usuarios de la región. ¿Cómo funcionan y qué conviene saber antes de usarlas?